Category Witaminy dla dzieci

Utracone od samego początku

Obróbka zaczyna się dziś często jeszcze przed żniwami. Stałe naciski na utrzymanie niskich cen żywności zmusiły farmerów do wdrożenia nowych technik, pozwalających wyprodukować więcej na mniejszym obszarze i przy niższych kosztach. Jednym z efektów jest stale wzrastająca tendencja do zastępowania gospodarstw mieszanych specjalistycznymi, gdzie tą samą ziemię obsiewa się co roku tym samym rodzajem zboża.

czytaj więcej

Cukier i tłuszcz

Nie znoszę tłustego jedzenia i prawie nigdy nie jadam słodkich rzeczy. Jeśli to powiedzenie do ciebie pasuje, to zadaj sobie pytanie, czy nigdy nie jadasz cukierków, biszkoptów, pasztetu, parówek, czekolady, lodów, chipsów? We wszystkich tych produktach jest bardzo dużo – myląco dużo – tłuszczy. Przyczyną, dla której sądzimy, że spożywamy mało tłuszczu jest to, że większość pokarmów kupujemy już w stanie gotowym. Nie widzimy prostych produktów i nie zdajemy sobie sprawy z dominującej roli tłuszczu w czekoladzie (około 40% tłuszczu) czy ciastkach (około 30% tłuszczu).

czytaj więcej

Wpływy zewnętrzne i kalorie

Co roku, wraz z naszym rozwojem, zewnętrzne wpływy kształtują nasze poczucie smaku. Jeśli szkolna kuchnia „morduje” kalafior rozgotowując go na papkę, to całe pokolenie uczniów może go znienawidzieć. Przyciągająca wyobraźnię reklama płatków śniadaniowych może spowodować, że oglądające je dzieci pozostaną im wierne na zawsze.

czytaj więcej

Lekceważenie minerałów

Dlaczego dotychczas nie zauważono minerałów? Jest kilka przyczyn. Sprawa pierwsza to nasze podejście do tego tematu. Wiele potrzebnych nam minerałów występuje w naszym organizmie w śladowych ilościach – czasami są to tysięczne części grama. Ludzka natura skłania się zaś, czy może raczej ulega, rzeczom większym. Przez długi czas sądzono, że tak mikroskopijne ilości jakiejkolwiek substancji nie mogą być zbyt ważne. Mimo, że w naszych ciałach znajduje się o wiele więcej minerałów niż witamin.

czytaj więcej

Witamina K a problemy z sercem

Jeżeli cierpisz na jakieś schorzenie narządu sercowego lub borykasz się z problemami z układem naczynio-krwionośnym powinieneś zainteresować się bliżej pewnym składnikiem odżywczym jakim jest witamina K. Przytoczona tutaj nazwa należy do substancji, która może mieć zbawienny wpływ na zdrowie twoje i twojej rodziny. Witamina K w dużej mierze może pomóc przy chorobach związanych z organem serca. Często bywa tak, że wapń zaczyna zalegać w tętnicach powodując w ten sposób zatory przez co ryzyko zachorowania na jakąś poważną chorobę szybko wzrasta. W takich sytuacjach trzeba podejmować konkretne kroki i nie ma co się bawić w półśrodki leczące objawy a nie powód całego zamieszania. Wynaleziona dziesiątki lat temu witamina jest niezbędnym elementem w zapobieganiu chociażby zawałom serca...

czytaj więcej

Naturalne witaminy lepsze od suplementów

Znaczna ilość najważniejszych witamin, które są potrzebne ludzkiemu organizmowi do tego aby poprawnie przeprowadzać procesy przemiany materii dostarczane są za sprawą pożywienia. Pomimo tego iż witaminy z naturalnego źródła mają taką samą budowę chemiczną co ich odpowiedniki w suplementach diety są zdecydowanie zdrowsze i bezpieczniejsze dla człowieka. Najlepszym tego obrazem jest witamina C, która w naturalnych produktach wykazuje większą aktywność niżeli ta wyprodukowana syntetycznie oraz o wiele lepiej się absorbuje dlatego, że występuje w bardziej przyswajalnych syntezach z cukrami. Analizując schemat jakim jest piramida żywieniowa można zauważyć, że człowiek powinien w ciągu dnia pochłonąć pięć porcji warzyw i owoców...

czytaj więcej

Witamina B9

Witamina B9 kryjąca się także pod nazwą kwasu foliowego w przeciwieństwie do innych substancji ze swojej grupy ma największy wpływ na poprawne działanie układu krwiotwórczego i rozwoju komórek ustrojowych. To nie koniec jej zadań ponieważ ma swój udział jeszcze w syntezie składników DNA. Jeśli chcecie uzupełnić zapasy tej witaminy w swoim organizmie i chcecie zrobić to w naturalny sposób bez używania suplementów diety to powinniście sięgnąć po takie produkty jak: szpinak, natka pietruszki, sałata, jarmuż, brokuły oraz pełne ziarna zbóż, drożdże, rośliny strączkowe, wątrobę wieprzową i drobiową. Niemniej jednak trzeba uważać by nie przesadzić z pochłanianiem witaminy B9 bowiem może mieć to nieprzyjemne konsekwencje takie jak bezsenność oraz zdenerwowanie...

czytaj więcej

Rola witamin w organizmie człowieka

Rola witamin w organizmie człowieka jest nieoceniona i bez nich nie będzie on potrafił funkcjonować prawidłowo. Nie potrzeba ogromnych pokładów witamin by utrzymać daną osobę przy zdrowiu, już niewielka ich ilość jest w stanie utrzymywać organizm w dobrej formie. Te substancje są niezmiernie istotne podczas przemiany materii, którą można również spotkać pod nazwą metabolizm. Zadanie witamin skupia się na kontroli skomplikowanych reakcji biochemicznych, które mają miejsce w naszym organizmie. Wspomniane reakcje związane są z rozkładem związków, które trafiają do organizmu wraz z jedzeniem na mniej skomplikowane elementy. Dotyczą one również syntezy owych elementów w związki wyższego rzędu...

czytaj więcej

Okoliczności niedoboru selenu

Część selenu tracimy w procesie przetwórstwa. Najwięcej w czasie mielenia mąki i czyszczenia (rafinowania) zbóż. Także gotowanie warzyw w wysokich temperaturach i przez długi okres zmniejsza zawartość w nich selenu, chociaż na warzywach i owocach i tak nie można tu polegać, ze względu na zróżnicowaną zawartość selenu w glebie. Mają też one z zasady niski poziom selenu.

czytaj więcej

MIEDŹ

Organizm dorosłego człowieka zawiera od 100 do 150 mg miedzi. Największa koncentracja miedzi występuje w wątrobie. Jej funkcja w organizmie jest nadal mało znana, chociaż wiemy, że jest ona składnikem wielu enzymów i protein. Nie wiemy za to, czy działa ona sama i czy w sposób bezpośredni.

czytaj więcej

Witamina B2

Jest to jedna z najważniejszych witamin, jakie są potrzebne w organizmie człowieka. Jeśli nie ma jej w wystarczającej ilości to nie rośniemy, mamy zmiany na skórze, a nawet problemy z widzeniem. Jak widać trzeba zadbać o to żeby taka witamina jak najszybciej znalazła się w naszym organizmie? Jeśli mamy jakiekolwiek z wyżej wymienionych dolegliwości to pora coś z tym bardzo szybko zrobić. Do wyboru mamy kupne witaminy w formie tabletek, które na pewno są bardzo praktycznie i szybkie do zaaplikowania. Można również postawić na naturalne źródła witaminy B2 takie jak orzechy, migdały czy niektóre z warzyw. Nasz organizm zanim poważnie zachoruje daje nam znaki, że coś złego się z nim dzieje...

czytaj więcej

Co wpływa na absorpcję wapnia

Najważniejsza jest witamina D, zapewniająca „nośnik”, odpowiednik substancji na etapie trawienia w jelitach. Niezbędna jest także odpowiednia ilość protein. Tak więc przyswajamy więcej wapnia z nabiału, zawierającego dużo protein. Jednakże, jeśli przyjmiemy za dużo protein – ponad 90 g dziennie – spowoduje to większy odpływ wapnia z organizmu, zmniejszając tym samym jego napływ. Podobny efekt wywołują środku przeczyszczające.

czytaj więcej

Zażywanie żelaza

Jeśli w ostatnim czasie cierpisz na złe samopoczucie i nie masz siły na nic i uważasz, że jest to wina przepracowania to możesz się bardzo mylić. Brak energii może być spowodowany brakiem odpowiedniej ilości żelaza w twoim organizmie, a jest on niezbędny w jego poprawnym funkcjonowaniu. Konsekwencje jego niedoboru objawiają się właśnie brakiem energii i osłabieniem. Kobiety, którym doskwierają silne miesiączki są najbardziej narażone na utracenie dużej ilości żeleaza. Dzieje się tak z prosteko powodu gdyż ta substancja jest o wiele szybciej wypłukiwana z organizmu. Nie tylko dziewczyny z tym problemem potrzebują więcej żelaza od mężczyzn, więcej tej witaminy potrzebują również wszystkie kobiety...

czytaj więcej

Dostarczanie witamin do naszego organizmu

Gdy w twoim organizmie będzie brakować odpowiedniej ilości witamin możesz zacząć odczuwać negatywne skutki tego stanu rzeczy i na samym początku możesz nawet nie zdawać sobie sprawy z tego, że stan w jakim się znajdujesz jest wywołany niedoborem witamin. Gdy jesteś zły na wszystkich dookoła i dosłownie wszystko, nawet najmniejsza błachostka jest w stanie wyprowadzić cię z równowagi niekoniecznie musi to być spowodowane złym dniem lub wstaniem lewą nogą z łóżka tylko właśnie niewłaściwym poziomem witamin w twoim organizmie. Ogólne złe samopoczucie czy też duża senność jest bez dwóch zdań wywołana przez brak odpowiednich wartości odżywczych w naszym ciele. Najlepszym sposobem na uzupełnienie owych braków jest spożywanie dużej ilości wszelakich owoców...

czytaj więcej