Witaminy i ich zadanie

Witaminy i ich zadanie to nie tylko i wyłącznie zapewnianie energii i wytwarzanie budulca. Są one potrzebe również do tego aby nadzorować kontrolę nad całym procesem przemiany materii. Bez nich metabolizm może przebiegać tak jak nie powinien sprawiając człowiekowi kłopoty. Dzięki temu, że witaminy są drobnymi cząsteczkami mają możliwość bardzo szybkiego dostępu do makrocząsteczek oraz reakcji biochemicznych. Ludzki organzim można byłoby przyrównać do dużego zakładu pracy, w jakim ma miejsce produkcja na wielką skalę energii i materiału budulcowego. W takim przedsiębiorstwie funkcję kontrolerów należą do enzymów, które są jak katalizatory czyli oznacza to, że zwiększają tempo reakcji chemicznych w organizmie same nie biorąc w tym czynnego udziału...

czytaj więcej

Fluoryd w wodzie

W międzyczasie każdy z nas otrzymuje nieco fluorydu każdego dnia. Woda jest tu znacznie ważniejszym źródłem niż jedzenie, ale jego zawartość różni się znacznie w zależności od regionu. W Wielkiej Brytanii może to być każda ilość nie przekraczająca sześciu części na milion. Jeśli wypijesz około litra wody (lub pochodnego napoju) dziennie, uzyskasz w ten sposób około 5 mg fluorydu – zależnie od tego, gdzie mieszkasz.

czytaj więcej

Przyswajanie minerałów

Jeśli potrzebujemy niewielkich ilości minerałów, to powinna nam wystarczyć zróżnicowana dieta – można sobie pomyśleć. Prowadzi nas to do największego problemu dotyczącego dostarczania naszemu organizmowi minerałów, którymi tak naprawdę dopiero ostatnio poważnie się zainteresowano.

czytaj więcej

MANGAN

Jest jednym z tajemniczych elementów śladowych, który zdaje się ,,uruchamiać” pewne ważne reakcje. Nie mogą się one rozpocząć bez jego obecności, niekoniecznie musi on jednak brać udział w samym procesie, po jego rozpoczęciu.

czytaj więcej

Nasze witaminy

Jeśli chcemy być zdrowsi to nie pozostaje nam nic innego jak zacząć kupować sobie cały zestaw odpowiednich witamin. Dzisiaj w aptekach na spokojnie znajdziemy te najpopularniejsze witaminy, które są tak bardzo potrzebne w naszym organizmie. Jeśli ich nagle zabraknie to możemy odczuć to bardzo poważnie na zdrowiu, a przecież nie o to nam chodzi. Gdyby jeszcze witaminy były bardzo drogie w zakupie to byłoby to uzasadnione, ale naprawdę nie jest to coś, na co nie może być nas stać. My Polacy kupujemy bardzo duże ilości leków, które w większości nam szkodzą, a nie pomagają, dlatego trzeba postawić na to gdzie zaczynają się wszystkie nasze problemy. Jeśli organizm nie ma witamin to nie jest wstanie normalnie funkcjonować...

czytaj więcej

Witaminy z grupy B

Widniejące powyżej witaminy mają bardzo ważną funkcję w przemianie materii odbywającej się w obrębie naszego organizmu. Witaminy z grupy B i ich zadanie w komórkowym metabolizmie mają ogromny wpływ na to co dzieje się ze zdrowiem człowieka. Naturalne źródła tych substancji to przede wszystkim pełnoziarnisty pokarm taki jak: pieczywo razowe, otręby czy też płatki owsiane. Ponadto to można je spotkać w drożdżach, nasionach roślin strączkowych jak i również w mięsie. Nadmiar tejże witaminy może doprowadzić do następujących rzeczy: osłabienie, nadpobudliwość oraz zawroty głowy. W całkowicie odwrotnej sytuacji gdy w organizmie mieści zaczyna brakować witaminy z grupy B konsekwencje mogą wyglądać tak: uszkodzenie organu sercowego, zaburzenia układu nerwowego, osłabienie a nawet anemia...

czytaj więcej

IGRANIE ZE ZDROWIEM CZ. II

Ołów. Prawie każdy zdaje sobie sprawę ze środowiskowego zagrożenia ołowiem. Ostatnio skoncentrowano uwagę na zaburzeniach u dzieci mieszkających w pobliżu autostrad. Stopień ryzyka nie został jednak dokładnie zbadany. Mała jest też liczba publikacji na ten temat, być może ze względu na fakt, że rezultaty zmusiłyby do działania w bardzo politycznej kwestii, jaką jest benzyna. Ona właśnie, a właściwie spaliny, są odpowiedzialne za skażenie ołowiem. I chociaż zawiera ona mniej ołowiu, niż znajduje się go w jedzeniu, dużo więcej dostaje się do naszego organizmu za pośrednictwem płuc, niż ścianek jelit.

czytaj więcej

Witamina A

Bardzo często wspomina się witaminę A jako tą, która jest potrzebna w naszym organizmie. Czy wiemy, zatem, po co nam ta witamina i co się dzieje, kiedy jej brakuje? Na pewno ta witamina zawiera beta karoten, który jak zapewne wiedzą panie działa jak opalanie. Kiedy do naszego organizmu dostaje się nieco większa ilość tej witaminy to nasz kolor skóry się zmienia na bardziej rudy. Taką witaminę można znaleźć przede wszystkich w soku z marchwi. Warto postawić na marchewkę i sok, który będzie w stu procentach natułany. Na spokojnie można go zrobić samodzielnie. Wystarczy nam do tego dobre sokowirówka i marchewka. Jeśli ją mamy z własnego ogródka to jest jeszcze lepiej, a zatem zastanówmy się czy chcemy nieco poprawić swój wygląd i zacznijmy pić sok codziennie...

czytaj więcej

WAPŃ

Wapń obecny jest w naszym organizmie w największej ilości, na dorosłą osobę przypada około 1200 g. Z tego 99% przypada na nasze kości, gdzie związki wapnia tworzą solidną podstawę naszego kręgosłupa i zębów.

czytaj więcej

PRZEDAWKOWANIE MINERAŁÓW

Minerały, których działanie może być szkodliwe dla zdrowia, można podzielić na dwie grupy. Pierwszą stanowią minerały, które są nam niezbędne, ale ich nadmiar może powodować negatywne efekty. Druga grupa to minerały, których nasz organizm nie potrzebuje i mogą one tylko zaszkodzić.

czytaj więcej

Okoliczności niedoboru cynku

Niedobory powodują rozległe objawy, nie przybierające jednak form ekstremalnych, łatwych do wychwycenia. Rzeczą normalną jest słaba absorpcja cynku. Może to prowadzić do braków, jeśli generalna przyswajalność środków odżywczych jest poniżej normy. Ryzyko dotyczy ludzi starszych i rekonwalescentów.

czytaj więcej

Witaminy

Są to wszelakiej maści związki organiczne, jakie są niezbędne do tego by ludzki organizm mógł pracować tak jak powinien, bez żadnych komplikacji. Witaminy nie są zdefiniowane przez jedną grupę i posiadają różnorodny skład chemiczny. Są takie witaminy, które skonstruowane są z jednorodnych cząsteczek oraz takie, które w swoim składzie mają różnorakie substancje chemiczne i są to np. witamina K, witamina B jak i również witamina D. Niektóre z tytułowych substancji to kwasy (witamina C – kwas askorbinowy), pozostałe to pochodne kwasów (witamina PP – amid kwasu nikotynowego). Istnieją także takie, które wchodzą w obręb grupy alkoholi, ale takich cechujących się dużą masą cząsteczkową (witamina A)...

czytaj więcej

Terapeutyczne zastosowanie potasu

Pierwsze symptomy niedoboru potasu to słabość mięśni i zaniepokojenie. Tak zwany zanik władz umysłowych u ludzi starszych jest bardzo często spowodowany brakiem potasu. Może to być także słaby refleks, zatwardzenie, zakłócenia w pracy systemu nerwowego, wzdęty brzuch, wysuszenie skóry i inne symptomy.

czytaj więcej

Witamina A

Witamina A to nic innego jak retinol, którego prowiatminą jest takie coś jak beta-karoten, który występuje naturalnie w wszelakiej maści roślinach. Ta witamina w głównej mierze odpowiada za prawidłowy stan wzroku i dobrą kondycję skóry oraz błon śluzowych. Dodatkowo wzmaga odporność organizmu oraz ma swój udział w metabolizmie tłuszczów. Najwięcej beta-karotenu można znaleźć w warzywach i owocach charakteryzujących się czerwonym, pomarańczowym bądź zielonym kolorem. Do takiego grona można śmiało zaliczyć między innymi czerwoną paprykę, czarną porzeczkę, suszone morele, brokuły, koperek no i oczywiście marchewkę. Pozostaje jeszcze kwestia tego czy zarówno nadmiar jak i niedobór witaminy A ma jakieś złe skutki dla ludzkiego organizmu...

czytaj więcej

Witaminy w warzywach

Jeśli wspominamy o tym, że chcemy zażywać witaminę C na odporność to, po co sięgamy? W przypadku owoców sięgamy po cytrynę. Trudno powiedzieć, dlatego akurat ten owoc kojarzy nam się w taką zawartością tej witaminy. Jak się okazuje badania wykazały, że jeśli chcemy w naturalny sposób dostarczać do swojego organizmu witaminy C to najlepsza będzie do tego papryka? Mamy do wyboru trzy rodzaje kolorów papryki: zielony, żółty i czerwony. Najbardziej potrzebna nam będzie papryka żółta, która ma ogromne ilości witaminy C. Jeśli nie za bardzo lubimy taką paprykę to przecież nikt nie mówi, że mamy ją jeść na surowo można ją dodać do jakiegoś sałatki i nawet nie zauważymy, że tam się znajduje. Ważne jest to żeby jeść też inne warzywa jak buraki, sałatę, por, marchewkę, a nawet pietruszkę...

czytaj więcej